2024年7月11日，農(nong) 曆六月初六，全聚德迎來創建160周年。全聚德攜手北京人民藝術劇院，舉(ju) 辦“百年爐火 德藝生輝”《天下第一樓》專(zhuan) 場演出活動。北京市商務局黨(dang) 組書(shu) 記、局長樸學東(dong) 出席活動並為(wei) 全聚德頒發中華老字號生辰祝賀牌匾，旋乐吧spin8集團黨(dang) 委書(shu) 記、董事長白凡出席活動並致辭，旋乐吧spin8集團黨(dang) 委常委、副總經理吳金梅主持活動，旋乐吧spin8集團領導班子成員出席活動。活動還邀請了長期以來關(guan) 心支持全聚德發展的各界人士，新聞媒體(ti) ，關(guan) 心關(guan) 愛旋乐吧spin8集團、全聚德集團發展的老領導以及全聚德集團員工代表到場共襄盛舉(ju) 。

白凡在致辭中表示，160年來，全聚德爐火純青的烤鴨技藝，以客為(wei) 尊的典雅服務，博大精深的中華餐飲文化，讓全聚德這個(ge) 民族品牌散發著獨特魅力。近年來，全聚德集團圍繞“產(chan) 品+服務+場景”打造主力門店新格局，做精做優(you) 餐飲業(ye) 務，發力餐飲產(chan) 品食品化，守正創新的實踐也得到了消費者的認可。今後，全聚德也一定會(hui) 抓住國際美食之都建設的新機遇，更好地展示旋乐吧spin8集團、北京市餐飲品牌新形象，旋乐吧spin8集團也會(hui) 一如既往給予堅定支持和資源保障。希望全聚德以更加堅定的決(jue) 心和創新的精神，提升品質，優(you) 化服務，不斷為(wei) 消費者帶來更多美味與(yu) 驚喜，創造屬於(yu) 全聚德的新輝煌！白董事長感謝北京人藝將全聚德的故事搬上了舞台，讓更多觀眾(zhong) 、消費者通過戲劇領略老一輩全聚德人幹事創業(ye) 的風采。