隨著北京市恢複堂食服務以來，城市“煙火氣”也在夏日裏被重新點燃，集團所屬各企業(ye) 積極行動，在嚴(yan) 格落實疫情防控相關(guan) 政策的前提下，相繼開放了戶外露天就餐區，供市民們(men) 享受“疫”後的愜意時光。

西苑飯店——苑享幸福生活裏的煙火氣

6月11日，位於(yu) 海澱區的西苑飯店，在結束作為(wei) 海澱區高考考點的光榮任務後，重啟了夜市迎接客人。夜市主打“中西合璧”，除了西苑精釀啤酒、香而不膩的德式烤腸、外酥肉嫩的花園羊肉串外，還有飯店養(yang) 怡園食府提供的精美中式菜肴，讓微醺變得妙不可言。西苑飯店戶外夜市憑借著獨一無二的精釀啤酒、中西合璧的夜市美食、清幽靜謐的用餐環境，深受消費者的喜愛。飯店自上世紀90年代就開始釀造德式啤酒，精選優(you) 質澳洲麥芽，配以傳(chuan) 統的“雙罐法”釀造工藝，釀造的黃啤、白啤，酒液色澤明亮、口味醇厚濃鬱，有著“西苑精釀，可以多喝一杯”的美譽。據悉，為(wei) 了答謝廣大新老客戶，飯店戶外夜市推出了兩(liang) 款優(you) 惠套餐以及啤酒計次卡“買(mai) 40杯贈送10杯”等優(you) 惠活動。

長富宮飯店——暢享夏日微醺之旅

6月17日，北京長富宮飯店啤酒花園安心回歸，今年的啤酒花園在保留經典德式風味的基礎上，還帶來了黃鰭金槍魚厚切刺身、牛肉可樂(le) 餅、日式炸豆腐、野山藤椒小龍蝦、女兒(er) 紅冰醉小龍蝦等優(you) 質美食。同時，作為(wei) 長富宮飯店啤酒花園的經典特色，德式香腸和肘子這對夏季餐桌上的最佳搭檔也將延續精彩。德式奶酪腸、爐烤盤腸等多種風味的德式香腸，搭配地道酸椰菜和土豆泥，全方位滿足肉食愛好者們(men) 味蕾需求。精選經典皮爾森、小麥及黑啤，酒體(ti) 飽滿綿密，入口麥香四溢，新增純正法國啤酒也將首次登場，酒感充滿花香和果味，每一杯都翻滾著冰爽的氣泡，是炎炎夏日裏的解暑良方。夜幕降臨(lin) ，晚風輕拂。長富宮飯店內(nei) 彩燈閃爍、翠竹搖曳、錦鯉遊泳、白鵝戲水……給顧客帶來身心的慰藉，安心享受輕鬆愜意的美妙時刻。

燕莎中心凱賓斯基飯店——堂食回歸 新菜亮相

在北京恢複堂食的第一天，北京燕莎中心凱賓斯基飯店普拉那啤酒坊的後廚裏，主廚正在熟練地烹飪餐廳裏的招牌主菜香脆豬膝。中午12時，普拉那啤酒坊迎來了恢複堂食後首餐的客人。雖然午餐時間來普拉那啤酒坊的消費者不算多，但餐廳以及花園的大部分餐桌上已經擺上了已預約的牌子。普拉那啤酒坊餐廳經理Sascha介紹：“一般晚上來用餐的人比較多，到目前為(wei) 止，已經有100多位客人預約了今天的晚餐。”除了餐廳的堂食回歸外，普拉那啤酒坊菜單也有上新，在暫停堂食的時間裏，普拉那啤酒坊的廚師團隊積極研發新菜品，推出了超大號蝸牛香腸、燒烤排骨配薯條以及桂花、抹茶、覆盆子和接骨木啤酒等新品，並在亮馬河推出了遊船下午茶等活動。

和平賓館——給您多元飲食文化體(ti) 驗

位於(yu) 北京諾富特和平賓館內(nei) 的卡本妮法餐廳和那家花園餐廳依托庭院打造了夏季露天啤酒花園。在卡本妮法餐廳，顧客置身於(yu) 鮮花與(yu) 綠植之間，欣賞著遠處金魚胡同的街景，約上三五好友，品嚐著應季的卡本妮花園套餐或者精釀啤酒，以及味道濃鬱的炭火魷魚、冷吃的秘製龍蝦尾、酥脆的香辣蝦、炭烤全翅、BBQ多口味烤串等美食，十分愜意。在那家花園餐廳，顧客置身於(yu) 假山、古樹之間，品嚐著新鮮的精釀紮啤，還有餐廳自製的冰鎮老北京酸梅湯，喝一口果香濃鬱、冰爽可口，當然更少不了烤羊肉串、烤蔬菜串、烤雞翅、烤肥腰、烤魚、烤生蠔等應季美味。在和平賓館，北京風情和法式風情相互交融，美味的菜肴和優(you) 雅的環境讓顧客流連忘返。

宣武門商務酒店——相約老城南 共尋“煙火氣”

自北京開始恢複餐飲堂食服務以來，宣武門商務酒店積極籌備老城南啤酒坊開業(ye) 工作，加快複工複產(chan) 步伐。雖然疫情使餐飲業(ye) 按下了暫停鍵，但客人對久違的露天啤酒坊充滿了期待。今年老城南啤酒坊新推出了檸檬風爪、麻辣涮肚、網紅小麵筋等特色美食，受到了客人的一致好評。一位忠實顧客評價(jia) 說：“終於(yu) 吃到了每年夏天必吃的美食，今年的新菜味道也很讚，我們(men) 一邊飲用著清爽的啤酒，一邊隨著音樂(le) 品嚐著美食。”自老城南啤酒坊開業(ye) 以來，始終秉承著高品質菜品、親(qin) 民的價(jia) 格、星級服務的理念，向客人提供優(you) 質美味的產(chan) 品，在附近居民中樹立了良好的口碑。在此次恢複堂食後，附近居民不約而同地相約老城南啤酒坊，盡情享受著來自城市中心久違的煙火氣。

東(dong) 來順王府井店——有溫度的餐食和服務

7月2日，東(dong) 來順王府井店在嚴(yan) 格執行防疫要求的基礎上，通過合理規劃用地，將門店中部露天區域改造成啤酒花園。為(wei) 聚集人氣、增加客流，滿足不同顧客的就餐需求，店內(nei) 增加了新涼菜，小燒烤，炒海鮮等特色菜品，新菜品再結合傳(chuan) 統火鍋，贏得了更多顧客的青睞，門店也逐漸恢複往日的生機。同時，隨著疫情逐步好轉，東(dong) 來順集團旗下北京直營門店將通過“線上+線下”相結合的形式，開展多維度營銷，吸引顧客到店用餐，讓新老顧客享受到有溫度的餐食和服務體(ti) 驗。